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养生有句俗话：“春吃甘，脾平安；夏吃辛，养肺金；秋吃酸，护肝胆；冬吃苦，把肾补。” 秋季正是“酸”食物应季的季节，正是自然的恩赐！秋季吃点酸，不仅能护肝胆，还有很多好处！ 秋吃“酸”的好处1护肝 中医认为，肝属木，秋属金，金克木，其实就是说秋天肺气旺，可能克伐肝木，而酸味入肝，是肝的正味，这时候就应该用酸味来养肝，能补肝血，平息肝火。 2利胆 中医认为，酸味也入胆，能促进胆汁分泌，可以解油腻、降血脂。 3缓秋燥 中医认为，秋燥现象与体液分泌失调，尤其胃肠道消化液不足有关。而酸可以刺激人体内各种体液特别是胃肠道消化液分泌正常、均衡，这就是所谓的秋天“减辛增酸”以生津润燥的饮食原则的由来。 4促消化 大家都有这样的体会，胃口不好，吃点酸或者蘸点醋吃，就能多吃点。这是因为酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性。 首推秋季“酸”食物1酸枣 跟普通鲜枣相比，酸枣的膳食纤维是鲜枣的6倍，钙是20倍，铁是6倍。酸枣的VC含量高达毫克/百克，可以称得上是枣中之王。酸枣中的有机酸可促进消化，解腻开胃。另外，适当吃些还能增加肠胃蠕动，防止便秘。 但脾胃虚弱或胃酸分泌过多者不要超过10个，以免引起不适。 2海棠果 海棠果营养丰富，尤其富含胡萝卜素、维生素C、钾等营养元素，而且，海棠果中丰富的维生素和有机酸能帮助胃肠消化，开胃效果很不错。海棠果虽好，但一次不要食用过多，控制在六个以内。 3山楂 山楂可以消食人尽皆知，其富含维生素C及多种有机酸，能增加胃中消化酶的分泌，增加其活性，从而起到促进消化的效果。山楂虽好，但不要过量食用。 4石榴 石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，它的维生素和矿物质等营养物质含量也不差。不过，石榴是温性水果，燥热体质的人不宜多吃。 5橘子 柑橘类水果是大家非常喜爱的一类水果，其富含维生素A、B1、B2、C以及胡萝卜素等维生素，而且其中还有丰富的有机酸(柠檬酸等)，可以有效调节人体新陈代谢。 6果醋 果醋中含有的氨基酸、醋酸等营养成分，对正处于最弱的肝气大有好处，可提高肝脏的解毒和新陈代谢功能。在众多果醋中，苹果醋堪称首选。 7醋 醋味苦酸、性温，有活血散瘀、消食化积、消肿软坚等功效。醋含有丰富的有机酸，不仅能抑制杀灭有害微生物，还能缓解疲劳、增进食欲、帮助消化等作用。 8柚子 中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。柚子还含有有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，是很好的食疗水果。 在这个“多事之秋”，一些秋季常见病也伺机盛行。除了多吃水果，多吃点酸，我们还要做到以下几点，才能让疾病离得远远的~ 秋季生活保健这样做让你远离疾病 多睡一小时，保持充足睡眠增加睡眠一小时，可以让我们保持精神，也可在冬天来临之前保存能量，养精蓄锐。 合理膳食防“秋燥”秋季天气较为干燥，会出现诸如皮肤紧绷、起皮脱屑、毛发枯燥、嘴唇干燥等秋燥现象。多喝水、多喝粥，进食清热安神的食物正是预防秋燥的好方法。 少开电扇，关窗睡觉秋天昼夜温差大，肺炎、哮喘等呼吸道疾病容易发作。吹电扇，很可能引发肩周炎、颈椎病、痛风等毛病。因此，要少受“冷刺激”。 保护脐部，预防疾病天气渐凉，肚脐部位的表皮最薄，对外部刺激特别敏感。要及时增添衣物，睡觉时盖好腹部，还可按摩脐部，将肚脐部位的寒气驱散。 坚持锻炼，但切勿过量秋季秋高气爽，适合户外运动。因此，我们应根据个人体质，进行适当得体育锻炼。但运动不可过量，以免加重秋乏的程度。 避免过早添加衣物秋季昼夜温差较大，天气变化无常，过多过早地添加衣服，一旦气温回升，出汗后吹风，容易伤风感冒。因此衣物需逐渐添加，不可过早过急。 注意胃部保暖秋天需要注意胃部保暖，睡觉时需关好门窗，腹部盖好被子，防止秋风流通使脾胃受凉。 来源：健康时报，新华网 赞赏 |
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