iFresh亚果会

正文共：字65图

预计阅读时间：19分钟

国家苹果产业技术体系首席科学家

韩明玉教授

国家苹果产业技术体系组建之初，体系首席科学家韩明玉教授就向体系的全体人员提出问题：“我们下一代果园到底该如何建？"带着这个问题，全体体系人进行了不停的探索，是啊！难道我们还要走把我们折腾的焦头烂额的老路吗？

一、苹果产业正处于一个大变革的时代

“四海翻腾云水怒，五洲震荡风雷激”。我们的苹果产业正处于一个大变革的时代。

曾几何时，我们对着红富士苹果树精修细剪，主枝、侧枝、副侧枝，基角、腰角、梢角，提干、落头、开心，学习东洋人套袋、摘叶、转果……一系列的手工活、一系列的精雕细琢。

而此时，远在几千公里以外的西洋人却将拖拉机轰隆隆的开进果园，机械化修剪、机械化打药、机械化采收、肥水一体化。他们正朝着农业工业化方向阔步前进。

意大利果园

当体系专家将西洋的一整套技术展现在我们面前时，我们不得不惊讶。

技术的发展为产业的变革准备了条件。当苹果的生产不再是果农的赖以生存手段时，变革就已经不可避免。我们周围每天都有这样的事情发生，张大爷因为年迈而放弃了果园管理、李大爷因为要看孙子也不得不舍弃果园、王大爷被女儿接去享清福了，果园也就荒废了……许多经营多年的老果园就这样毫无征兆的戛然而止。

取代他们的是一些将果园作为事业的年轻人或者中年人，他们有着一定的知识储备、资金储备和技术储备，他们管理着30亩、50亩或者亩、亩的果园，传统的果园管理技术在他们身上被彻底颠覆。

他们乘着国家支持农民专业合作社发展和鼓励发展家庭农场的东风，阔步走来。作为新一代果园管理者或者农场主，他们走上了属于自己的历史舞台。

二、苹果产业发展趋势

随着时代的进步和产业的发展，苹果产业发展呈现出以下几个方面的发展趋势。

1、由“省钱”向“省力”转变

过去栽培苹果，是一家人的生计所在，是整个家庭的支柱产业。随着社会的发展，特别是将果园作为事业而不是谋生手段时，管理果园的出发点就发生了变化，我们







































白癜风症状都有哪些
白电疯早期