农村里的这种榠楂被称为万寿果,据_海棠果种类_海棠果种类_海棠果_海棠果食谱

农村里的这种花你有见过吗？很多人湖北和广东等地区都有分布，入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效，这就是我们今天要介绍的木瓜啦，又有名字叫光皮木瓜、榠楂、木李和海棠，果皮干燥后仍光滑，不皱缩，故有光皮木瓜之称，木材坚硬可作床柱用。木瓜富含维生素、矿物质等，还含有多糖、蛋白质、木瓜酵素以及有机酸，具有很高的营养价值和药用价值，在广东、海南等地，木瓜还被称为“万寿果”，因其味道清甜、口感软滑而深受人们喜爱；木瓜性温、味酸，入肝、脾经；具有消食、驱虫、清热、祛风的功效；主治胃痛、消化不良、肺热干咳、乳汁不通、湿疹、寄生虫病、手脚痉挛疼痛等病症。木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、鞭虫、蛔虫、阿米巴原虫等作用，因此可用于杀虫抗痨，木瓜成熟了可以直接作为水果食用；当然，也有农村的那些农民伯伯们会选择晒干了以后入药，比较常见的老年性下肢水肿、下肢循环不畅水肿、下肢静脉曲张和脚气病都是有比较好的治疗作用的；木瓜虽好，但是不要也要适量，任何的食物都不能食用过多，避免伤胃，平时对于胃热，体内湿热重的人尽量还是需要少吃或者不吃木瓜的。木瓜中的氨基酸高达17种以上，比较突出的有赖氨酸，而赖氨酸关系到我们体内葡萄糖的代谢，有抗疲劳集中注意力的作用；小时候见过邻居家种的药用木瓜，青核桃大小而且有浓郁的香味，药用小木瓜与我们平常所见的食用木瓜根本就不是一回事，所以大家千万不要混为一谈哦！饭后吃少量木瓜，可以帮助肠道消化难以吸收的肉类，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等有显著功效。你知道木瓜咋选吗？瓜肚大：瓜肚大的木瓜肉厚，手感软的较熟；看瓜身：瓜身要光滑，没有摔、碰的痕迹；看瓜蒂：新鲜摘下来的木瓜，瓜蒂会流出象牛奶一样的液汁；不新鲜的瓜会发枯；掂重量：选择手感沉的木瓜，汁多；挑公瓜：公瓜椭圆形，身重，核少肉结实，味甜香；母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。值得注意的是，孕妇和过敏体质的人需要谨慎食用，生木瓜或半生的比较适合煲汤，可以切成丁或块。木瓜银耳汤的材料：木瓜半个，银耳1小把，冰糖适量。做法：首先将木瓜切成小块儿备用，银耳泡发洗净，撕成小块备用；其次往锅中放入适量的凉水，务必要没过材料；然后加入出冰糖外的所有的材料，大火烧开以后，改小火炖煮1.5个小时；最后加入冰糖，搅拌直到融化，煲20分钟即可。你对木瓜有什么了解呢？欢迎评论区留言补充哦！